Τα Microgreens είναι τα νεαρά και τρυφερά φυτά, που συλλέγονται μετά από 7-20 ημέρες από την σπορά, τα οποία κόβουμε μερικά χιλιοστά από τον βλαστό τους.
Γεμίζετε το βάζο για microgreens με νερό και στηρίξτε το υγρό κόσκινο στην κορυφή.
Πασπαλίζετε με 2 κουταλάκια του γλυκού σπόρο microgreens.
Διατηρήστε τους σπόρους υγρούς μέχρι να σχηματιστούν ρίζες.
Αλλάζετε το νερό στο βάζο κάθε μέρα.
Όταν τα microgreens σχηματίσουν 2 μικρά φύλλα και όχι περισσότερα από 2 πραγματικά φύλλα, κόψτε λίγα χιλιοστά πάνω από την βάση.
Διατηρήστε το βάζο σε φωτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου.
Ξεπλένετε το νερό κάθε μέρα.
Μετά από 4-7 ημέρες ξεπλύνετε
διεξοδικά και καταναλώστε τα
microgreens.
Πλούσιο σε βιταμίνη C - χωνευτικό. Με μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες, πρωτεϊνες, φυτικές ίνες, νερό και μεταλλικά άλατα. Ιδανικά για όποιον είναι αναιμικός. Έχουν επανορθωτικές ιδιότητες για τον οργανισμό και βελτιώνουν την πέψη. Διαθέσιμη συνταγή μαγειρικής στο φακελάκι!
