Ιούλιος & Αύγουστος , δύο απαιτητικοί μήνες για την ελιά
…κι ακόμα της σταχτόχλωρης ελιάς, που πάντα μες στα φύλλα της ζει,
καρπόν ευωδιασμένο κι άνθη πλεχτά, παιδιά της γης της παντοθρόφας.
Αισχύλος, Πέρσαι
ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ
ΕΛΙΑ. Δέντρο ιερό από την αρχαιότητα ακόμα, καρπός ευλογημένος και περίφημος, που ευδοκιμεί σε κλίματα εύκρατα, κυρίως μεσογειακά. Κλίματα που χαρακτηρίζονται από ήπιο χειμώνα και θερμό καλοκαίρι, χωρίς έντονες μεταβολές της θερμοκρασίας ούτε υψηλά ποσοστά υγρασίας. Ο Σοφοκλής, στον Οιδίποδα επί Κολωνώ, αναφέρει συγκεκριμένα για την προέλευση της ελιάς:
…κι είν’ ακόµα εδώ τέτοιο, που εγώ πουθενά αλλού παρόµοιο δέντρο δεν ακούω να βλάστησε ποτέ
….ουδέ στις χώρες της Ασίας…η σταχτόχλωρη ελιά η παιδοτρόφα…
απάνω της πάντ’ ανοιχτά ο Μόριος ∆ίας κι η γλαυκόφθαλµη Αθηνά έχουν τα µάτια…
Σύμφωνα με το μύθο, η πρώτη ελιά φυτεύτηκε στο βράχο της Ακρόπολης από τη θεά Αθηνά κατά την διαμάχη της με τον Ποσειδώνα για την ονομασία της πόλης. Η ιερότητα του ελαιόλαδου μεταφέρεται ως τις μέρες μας, καθώς οι νοικοκυρές το χρησιμοποιούν για να ανάβουν το καντήλι στο εικονοστάσι του σπιτιού τους. Στην αρχαία Ελλάδα το κλαδί ελιάς θεωρούνταν ως σύμβολο νίκης και τιμούσαν τους Ολυμπιονίκες με στεφάνι φτιαγμένο από αγριελιά, το οποίο ονόμαζαν «καλλιστέφανον». Ο Όμηρος κατά την αρχαιότητα αποκαλούσε το ελαιόλαδο ως «χρυσό υγρό» και αργότερα ο Ιπποκράτης το χαρακτήρισε «μέγα θεραπευτή» για τις ευεργετικές του ιδιότητες και την έντονη αντιοξειδωτική του δράση. Ακόμα και ο λατινικός όρος olea (olive) προέρχεται από το ελληνικό «ελαία», γεγονός που συνηγορεί στην ελληνικότητα της ελιάς και στη μετέπειτα διάδοση της καλλιέργειάς της στην υπόλοιπη Ευρώπη.
ΙΟΥΛΙΟΣ & ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ: ΔΥΟ ΑΠΑΙΤΗΤΙΚΟΙ ΜΗΝΕΣ
Η ελιά, είναι δέντρο αιωνόβιο και αειθαλές το οποίο ανθοφορεί κάθε δεύτερο χρόνο. Η σωστή καλλιέργεια, η λίπανση των ελαιώνων, η άρδευση και το κλάδεμα των δέντρων, είναι απαραίτητες εργασίες για τη διατήρηση της ισορροπίας και της καρποφορίας της βλάστησής της. Ο σχηματισμός του λαδιού στον καρπό πραγματοποιείται τον Αύγουστο και η διεργασία αυτή επηρεάζεται προηγουμένως από ποικίλους παράγοντες.
Συγκεκριμένα, κατά τον μήνα Ιούλιο οι αυξημένες θερμοκρασίες, καθιστούν απαραίτητη τη συμπληρωματική λίπανση του εδάφους και των φύλλων της ελιάς για την καλύτερη ανθοφορία και βλάστηση του δέντρου. Τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο, εξακολουθεί η σκλήρυνση του πυρήνα του καρπού. Ο διαφυλλικός ψεκασμός της ελιάς είναι σημαντικός για τη θρέψη της, την αύξηση του μεγέθους του καρπού και της ελαιοπεριεκτικότητας. Στην AGROKA, θα βρείτε βιοδιογέρτες πλούσιους σε θρεπτικά συστατικά που συμβάλουν στην άνθηση των φυτών σας και ενισχύουν την άμυνά τους.
ΠΩΣ ΘΑ ΕΝΙΣΧΥΣΟΥΜΕ ΛΟΙΠΟΝ ΤΑ ΦΥΤΑ ΜΑΣ;
Για τους δύσκολους καλοκαιρινούς μήνες, στην ΑGROKA σας προτείνουμε:
- τον καινοτόμο οργανικό βιοδιογέρτη BMC Fixer, για τη μέγιστη αντοχή των φυτών σας και τη δυνατότητα ανάκαμψής τους κάτω από συνθήκες υπερβολικής ζέστης και ξηρασίας.
- Για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα, συνδυάστε το ΜΒC Fixer μαζί με το υγρό λίπασμα καλίου ΘΡΕΨΙΣ 3-0-30, που συμβάλει στη βελτίωση του μεγέθους και της ποιότητας του καρπού καθώς και στην ποσότητα παραγωγής ελαιόλαδου.
ΔΑΚΟΣ: ΕΝΑΣ ΓΝΩΡΙΜΟΣ ΕΧΘΡΟΣ
Ταυτόχρονα με τον διαφυλλικό ψεκασμό δεν παραλείπουμε την καταπολέμηση του δάκου (Dacus oleae), ενός από τους μεγαλύτερους εχθρούς της ελιάς. Υπενθυμίζουμε, ότι όσο πιο μεγάλη είναι η θερμοκρασία του περιβάλλοντος τόσο πιο γρήγορα γίνεται και η ανάπτυξη των προνυμφών του δάκου. Οι ζημιές προκαλούν φθορά στον ελαιόκαρπο, καρπόπτωση, μείωση της περιεκτικότητας σε λάδι και υποβάθμισης της ποιότητας του λαδιού.
ΠΩΣ ΘΑ ΠΡΟΣΤΑΤΕΨΟΥΜΕ ΤΗ ΣΟΔΕΙΑ ΜΑΣ;
Εμείς στην AGROKA σας προτείνουμε 4 διαφορετικές επιλογές:
- Βιολογική καταπολέμηση δάκου με παγίδες attract and kill Κarate Trab b. Ένα νέο εργαλείο προσέλκυσης και θανάτωσης του δάκου που θα προφυλάξει τη σοδειά σας με τη μέθοδο της μαζικής παγίδευσης. Τοποθετούμε 5 παγίδες ανά στρέμμα.
- Βιολογική καταπολέμηση του δάκου με dacus stick. Πρόκειται για δακοπαγίδες με κόλλα, ετοιμόχρηστες.
- Δολωματικός ψεκασμός με το εντομοελκυστικό Dacus Baitμαζί με πυρεθρίνη: εφαρμόζουμε ανά 3 δέντρα στην νότια πλευρά του ελαιώνα κυρίως κατά το τέλος Απρίλιου με αρχές Μαΐου
- Μέθοδος μαζικής παγίδευσης με τα προϊόντα:
- dacus bait και
- παγίδες τύπου ANEL
Δοσολογία: Για κάθε 1lt νερό (250ml dacus bait και 750ml νερό). Η
τοποθέτηση των παγίδων πρέπει να πραγματοποιείται έως τα μέσα
Ιουνίου.
