Οι Φύτρες είναι σπόροι που μόλις έχουν βλαστήσει, καλλιεργούνται σε διάστημα 2-7 ημερών και είναι έτοιμα όταν φτάσουν στο επιθυμητό ύψος 2-5 εκατοστών.
Βάζετε μια κουταλιά σπόρους μέσα στο βάζο για φύτρες (όρθια θέση) και γεμίζετε με νερό ίσα να σκεπάσετε τους σπόρους.
Αφήνετε 12 ώρες να μουλιάσουν.
Ξεπλένετε 2-3 φορές τους σπόρους με νερό, στραγγίζετε και γυρνάτε ανάποδα το βάζο ώστε το πράσινο καπάκι να ακουμπάει κάτω.
Ξεπλένετε το νερό κάθε μέρα.
Μετά από 4-7 ημέρες ξεπλύνετε διεξοδικά και καταναλώστε τις φύτρες.
Αντιοξειδωτικά. Πλούσια σε βιταμίνη A, C και μεταλλικά άλατα. Πηγή θρεπτικών συστατικών σε συγκέντρωση 50 φορές πιο μεγάλη από ενα ώριμο λαχανικό. Δρουν προστατευτικά στη χημεία των κυττάρων. Διαθέσιμη συνταγή μαγειρικής στο φακελάκι!
